Moravian Homebrewers Meeting začíná oficiálně v 10:00, aby měli i přespolní dostatek času se do moravské metropole dopravit a hlavně se po skončení přepravit zpět.
Veřejná (nesoutěžní) část akce je volně přístupná, tedy i pokud nejste domácí sládci, můžete přijít ochutnat domácí pivo či podiskutovat o možnostech jeho výroby. Veřejnou část doprovází odborné prezentace pro domovarníky a pro všechny, kdo by se rádi o vaření piva a jeho ingrediencích dověděli více. Ochutnávky od domovarníků jsou čistě v jejich režii.
Na akci budete moct zakoupit lístky, dle kterých vám na baru načepují pivo z jednoho z malých pivovarů. Lístky lze platit pouze hotově! Platby hotovostí za pivo na baru po dobu konání doprovodného programu na baru nejsou možné. Ostatní sortiment baru bude k zakoupení na baru dle možností ArtBaru.
Harmonogram akce na Kotlářské 51a (rok 2025)
- 9:00 začátek příjmu vzorků do degustační soutěže (věnujte prosím pozornost pravidlům pro jednotlivé kategorie)
- 11:00 ukončení příjmu vzorků
- 12:00-17:30 degustace dodaných vzorků komisí
- 18:00 vyhlášení výsledků degustační soutěže a předání cen v ArtBaru v malém sále (místnost s prezentacemi)
- 18:30 oficiální zakončení akce
Vzorky dodané po ukončení příjmu vzorků (v den konání 11:00) nebudou do soutěže připuštěny! Dodejte proto prosím své pivo včas a nezapomeňte jej dopředu přihlásit online (bude upřesněno).
Příjem vzorků, degustace proběhnou v pivovaru Kos na Kotlářské 51a. Vyhlášení pak v Artbaru na Štefánikova 836/1.
Harmonogram akce na Štefánikově 836/1 (rok 2025)
- 11:00 zahájení akce pro veřejnost
- 12:00-17:30 degustace donesených domácích vzorků a konzumace piv, která jsme pro vás připravili.
- přednášky
- 12:30 – Pivo beze ztrát (YeastMaster – Ondřej Sháněl)
- 13:00 – Za hranice rodu Saccharomyces (Vojtěch Hudieczek)
- 13:45 – EPS Biotechnology (Ing. Michaela Montalbano Ph.D.)
- 14:30 – Jak číst BJCP degustační listy (Lukáš Provazník)
- 15:30 – Něco o chmelu (Chmelařský institut Žatec – Ing. Vladimír Nesvadba)
- 16:15 – EBIA
- 17:00 – Grodziskie i s ochutnávkou (Lukáš Provazník)
- 18:00 vyhlášení výsledků degustační soutěže a předání cen
- 18:30 oficiální zakončení akce, dopíjení vzorků od domovarníků a z partnerských pivovarů
- 19:00 – začátek koncertu Rocket Dogz | Švindl | M3ta
Z právních důvodů nelze na místě nabízet čepované domácí pivo, můžete však libovolně konzumovat domácí pivo lahvové.